Coperto include acqua microfiltrata Golden e pane toscano  2.00€

Per Cominciare:

Tagliere della Gina: Selezione di Salumi e Formaggi Toscani, con Miele, Confetture Artigianali, Coccoli e Crostini Misti 10.00€

Tagliere di Cinta Senese:  Selezione di Salumi di pura Cinta Senese

11,00€


Tagliere Vegetariano: Selezione di Formaggi Toscani con Miele e Confetture Artigianali, Crostini e Coccoli 9,00€


Gran Tagliere della Trattoria: Antipasto misto di Salumi Toscani(ad esclusione della Cinta Senese), Crostini Misti e Formaggi con Confetture e Miele, ideale da Condividere 16.00€

La Pasta


Maccheroni sull'Anatra*: Maltagliati di pasta fresca conditi con ragù di anatra e passata di pomodoro 11.00€


Pappardelle al Cinghiale*: Pasta fresca, condita con ragù di cinghiale e passata di pomodoro 12.00€


Tagliatelle ai Funghi Porcini*: Pasta fresca condita con funghi Porcini saltati in olio E.V.O. 10.00€


Ravioli Mugellani al Ragù Toscano: Ravioli ripieni di patate conditi con ragù di manzo e patè di fegatini di pollo  9.00€


Tagliatelle alle verdure: Pasta fresca condita con dadolata di verdure miste e crema di fagioli cannellini  9.00€


Zuppa del giorno (secondo disponibilità) 7.00€


A richiesta disponibili sugo al pomodoro fresco o ragù classico, mezze porzioni e anche pasta di grano o di mais


*in mancanza del prodotto fresco, potrebbe essere surgelato

La Carne


Siamo in Toscana, sotto il chilo non chiamatela Bistecca, almeno nel filetto, con il tipico osso a “T”.

        Bistecca alla Fiorentina: Bistecca di Manzo nel filetto, taglio minimo circa 1 kg. 40.00€/kg



        Costata di Manzo; Bistecca di manzo nella costola, taglio minimo circa 5/600 gr. 35.00€/kg.



        Filetto di Manzo in Salsa di Chianti e Mele 20.00€

         

        Stracotto (Cioncia, Peposo, Trippa, secondo disponibilità) 13.00€


        Rosticciana al Saccoccio al Forno 14.00€


        Arrosto del Giorno (Anatra, Carrè di Maiale, Faraona, secondo disponibilità) 15.00€ [ Per ogni piatto venduto saranno donati 2€ a "Ristoranti contro la fame"]


        Controfiletto di Manzo servito tagliato, all'olio aromatizzato rosmarino e salvia 18.00€




        Ogni Secondo è servito con un contorno, ad eccezione della Fiorentina, che ne ha due.
        Potete scegliere tra Patate Arrosto, Fagioli all'Uccelletta, Insalata Mista e Verdure Miste.
        Ogni contorno extra 3,00€


        I Dolci della  Gina
        Sono tutti di nostra produzione, ad eccezione della Cialda, dolce tipico di Montecatini


        • Cialda di Montecatini con crema al mascarpone e panna: Biscotto tipo wafer, contenente mandorle tritate e zucchero caramellato, intervallato con una crema compatta e delicata.  5.00€ 
        • Tiramisù: il dolce italiano più conosciuto al mondo. Noi seguiamo la ricetta classica, con savoiardi e crema al mascarpone 5.00€
        • Torta del Giorno: chiedi per sapere cosa c'è oggi. 5.00€
        • Cantuccini alle Mandorle: Biscotti secchi con all'interno mandorle. Sono il tipico fine pasto toscano da oltre sei secoli. Sono di nostra produzione. Da abbinare:
          - Con vino liquoroso 5,00€
          - Con Vin Santo del Chianti D.O.C.G Casalvento 6.00€
          - Con Vin Santo del Chianti Riserva D.O.C.G. Marini 7.00€ 
        Ogni dessert viene accompagnato con un vino dolce

        Bevande

        Degustazione Vino: 3 Calici da 100 ml: 12.00€

                                                                                    3 Calici di diversi vini toscani scelti dal nostro staff

        Vino della Casa: Rosso o Bianco IGT Toscano, Bianco frizzante alla spina


        Piccolo 0.25 l.  3.00€
        Medio 0.5 l.  6.00€
        Grande 0.75 l. 9.00€ (bottiglia intera)

        Birra alla Spina Forst Bionda 5,2 %

        Piccola 0.2 l.  3.00€
        Media 0.4 l.  4.50€
        Grande 1 l.  9.00€

        Birra in bottiglia


        Weinstephaner Victus Bock Doppio Malto 500ml. 5,00€
        Sixtus Rossa 330ml. 4.50€

         Coca cola, coca 0, sprite, fanta, tè (limone o pesca), succo di frutta (mela verde, pesca, albicocca) :

        2.00€

        Menù del Pranzo (domenica e festivi esclusi)

        Primo e Secondo con Contorno, Coperto e 1/4 di vino Incluso
        Chiedeteci per sapere cosa c'è oggi
        13.00€