Per Cominciare:

Tagliere della Gina: Selezione di Salumi e Formaggi Toscani, con Miele, Confetture Artigianali, Coccoli e Crostini Misti 10.00€


Taglierino Vegetariano: Selezione di Formaggi Toscani con Miele e Confetture Artigianali, Crostini con Pomodoro e Funghi, Coccoli 9,00€


Antico Toscano: Capocollo, Coppa, Regatino, Salame Toscano, Mortadella di Prato, Formaggio Stagionato con miele e Crostini al Fegatino 8.00€


Gran Tagliere della Trattoria: Selezione di tutti gli altri antipasti, ideale da Condividere 16.00€

La Pasta


Maccheroni sull'Anatra*: Maltagliati di pasta fresca conditi con ragù di anatra e passata di pomodoro 11.00€


Pappardelle al Cinghiale*: Pasta fresca, condita con ragù di cinghiale e passata di pomodoro 11.00€


Tagliatelle ai Funghi Porcini*: Pasta fresca condita con funghi Porcini saltati in olio E.V.O. 10.00€


Ravioli Mugellani al Ragù Toscano: Ravioli ripieni di patate conditi con ragù di manzo e patè di fegatini di pollo 9.00


Tagliatelle al Ragù Bianco:Pasta fresca condita con battuto tradizionale e ragù di sole carni bianche 9.00€


a richiesta pasta di grano o di mais disponibile

La Carne


Siamo in Toscana, sotto il chilo non chiamatela Bistecca, almeno nel filetto, con il tipico osso a “T”.


Bistecca di Manzo [frollatura minima 3 settimane]:
  • nel filetto: 3,80€/hg.
  • nella costola:3.00€/hg.

        Filetto di Manzo in Salsa di Chianti e Mele 20.00€

         

        Tagliata di Fassona nel controfiletto all'olio aromatizzato salvia e rosmarino 18.00€


        Stracotto (Peposo, Trippa, secondo disponibilità) 13.00€


        Secondo del Giorno 13.00€


        Rosticciana al Saccoccio al Forno 12.00€


        Ogni Secondo è servito con un contorno.
        Potete scegliere tra Patate Arrosto, Fagioli all'Uccelletta e Verdure Miste.
        Oppure potete lasciar fare a noi e abbineremo al meglio a seconda della vostra scelta.


        I Dolci della  Gina
        Sono tutti di nostra produzione, ad eccezione della Cialda, dolce tipico di Montecatini


        • Cialda di Montecatini: con mousse al mascarpone e panna, accompagnato con un calice di Moscato d'Asti 5.00€
        • Cantuccini alle Mandorle, accompagnato con un bicchiere di Vin Santo 5.00€
        • Tiramisù, accompagnato con Zibibbo 5.00€
        • Torta del Giorno 5.00€

        Bevande

        Degustazione Vino: 3 Calici da 100 ml: 10.00€

        Per chi ama il Sangiovese

        Sangiovese IGT Tenuta Montecchiesi
        Rosso di Montalcino DOCG Colombini
        Mandrione IGT La Corsa

        Per chi ama i sapori "morbidi"

        Carminio IGT Fattoria Casalbosco
        Semel IGT Agricola Betti
        Modus IGT Ruffino

        Per chi ama il Chianti

        Chianti DOCG Casalvento
        Chianti Riserva DOCG Villa Paternino Marini
        Chianti Classico DOCG Castello d'Ama

        Vino della Casa: Rosso o Bianco IGT Toscano, Bianco frizzante alla spina

        Piccolo 0.25 l.  3.00€
        Medio 0.5 l.  5.00€
        Grande 1 l. 9.00€

        Birra alla Spina Forst Bionda 5,2 %

        Piccola 0.2 l.  3.00€
        Media 0.4 l.  4.50€
        Grande 1 l.  9.00€

        Birra in bottiglia weinstephaner 500ml. 5,00€

         Coca cola, coca 0, sprite, fanta, tè (limone o pesca), succo di frutta (mela verde, pesca, albicocca) :

        2.00€

        Menù del Pranzo (domenica e festivi esclusi)

        Primo e Secondo con Contorno, Coperto e 1/4 di vino Incluso
        Chiedeteci per sapere cosa c'è oggi
        13.00€

        Coperto include acqua microfiltrata e pane   2.00€